jueves, 8 de agosto de 2013

CONSTRUCCIÓN DE UN VIVERO RÚSTICO EN EL CEPT N°14


A través del  Programa de Fortalecimiento de la Educación Agropecuaria llevado adelante por el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Pcia de Buenos Aires, quien en una oportunidad nos donara el material para la construcción de un invernáculo rústico, se realizó en las instalaciones del CEPT, la capacitación para el mismo y fueron los alumnos de 1° y  2° años quienes además de recibir la misma, trabajaron en la construcción de dicho invernáculo.
Los responsables de la capacitación fueron los ingenieros Walter Tejada y Santiago Robles.
Dichos técnicos dictaron  un curso similar al brindado en la institución, en la Municipalidad de Pehuajo a personas que se dedican a este tipo de actividades y como cierre del mismo se trasladaron hasta el CEPT donde no solo tuvieron la oportunidad de observar un invernáculo recientemente construido sino también de  recorrer nuestras instalaciones.
Es necesario destacar el apoyo  brindado por la Municipalidad de Pehuajó, a través de la Secretaría de Producción y Medio Ambiente.





CAPACITACIÓN BRINDADA POR LA UBA EN EL CEPT


La Facultad de Ciencias Veterinarias, a través de la Cátedra de Tecnología, Protección e Inspección Veterinaria de Alimentos, brindo dos charlas técnicas a cargo de un grupo de profesionales de dicha Universidad sobre la concientización acerca de la importancia de la inocuidad de los alimentos. Las conferencias también abordaron  los siguientes temas: uso del agua potable como materia prima,  así como también para la higiene, el lavado y su consumo directo.
La charla fue dictada el 24 de mayo en el C.E.P.T,  también concurrieron los alumnos de la escuela 201 de Magdala y algunos vecinos.  También se incluyo  un trabajo práctico con los alumnos del centro.
El centro de estudios transdisciplinarios  del agua de la facultad de  ciencias veterinarias-UBA, abordo además temas vinculados con el agua en producción animal, manejo del agua,  sustentabilidad de los sistemas ganaderos y  sobre el laboratorio: importancia de conocer la calidad del agua.
Se busca que los conocimientos que se generen con las investigaciones que se realizan y las tareas de difusión y extensión permitan proponer prácticas de mejor manejo de los sistemas productivos. 


sábado, 3 de agosto de 2013

Tenemos cocina nueva!!!


Este año estrenamos una cocina industrial nueva, gracias a la solidaridad de los jóvenes que conforman la BANDA DEL 4 L, quienes respondieron a nuestro pedido de la gran necesidad que teniamos de cambiar la cocina, y como lo hacen con otras instituciones, colaboraron con nosotros, aportando algo concreto y de gran ayuda para el CEPT.
Todo nuestro agradecimiento para este grupo de jóvenes que realiza tan noble tarea.
En esta foto parte del grupo que vino a visitarnos con miembros del Consejo de Administración y docentes.